საზამთრო დიეტა: მითები და რეალობა

სუსტი გოგონები საზამთროს ჭამენ

საზამთრო დიეტა გულისხმობს ყოველდღიური დიეტის დროს საზამთროს უპირატესობას. ეს არ შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც სასარგებლო - ხანგრძლივი გამოყენების შემთხვევაში, ეს გამოიწვევს ვიტამინის უკმარისობას, რომელიც სავსეა ჯანმრთელობის პრობლემებით. ამის მიუხედავად, საზამთრო, ნესვის დიეტის მსგავსად, შესაფერისია წონის სწრაფი დაკლებისთვის, იმ პირობით, რომ წონაში დაკლებულ ადამიანს არ ექნება ქრონიკული დაავადებები და გამომყოფი სისტემის პათოლოგიები.

გოგონა საზამთროთი

ზოლიანი კენკრის თვისებები

დიეტაში საზამთროს ჩართვა სწორი კვების შენარჩუნებისას დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე - ამ კენკრას აქვს შარდმდენი მოქმედება. შესაბამისად, ეს ხელს შეუწყობს მისგან მავნე ნივთიერებების მოცილებას. გარდა ამისა, იგი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს, ვიტამინებსა და მინერალებს:

  • კალციუმი და კალიუმი - აუცილებელია სისხლის მიმოქცევის სისტემის ნორმალიზებისთვის;
  • რკინა ჰემოგლობინის კომპონენტია;
  • დიეტური ბოჭკოვანი - ხელს უწყობს ყაბზობის მოცილებას;
  • მაგნიუმი - ხელს უწყობს კუნთების, ძვლისა და ნერვული ქსოვილის მუშაობას;
  • ფოლიუმის მჟავა - საჭიროა რეპროდუქციული ჯანმრთელობისთვის;
  • ფრუქტოზა - მატონიზირებელი მოქმედება აქვს ორგანიზმის უჯრედებზე, ხსნის დაღლილობას;
  • პექტინები - აუმჯობესებს ნაწლავების მოძრაობას;
  • ანტიოქსიდანტები - ხელს უშლის სხეულის ნაადრევ დაბერებას;
ჯანმრთელი საზამთრო თეფშზე

შენიშვნაზე! დიეტოლოგები ძალიან ფრთხილობენ საზამთროს - მისი გლიკემიური ინდექსია 65-70 ერთეული, რაც მოითხოვს ფრთხილად გამოყენებას გარკვეული დაავადებების, მაგალითად, შაქრიანი დიაბეტის დროს.

საზამთროს წონის დაკლების თავისებურებები

საზამთრო დიეტის კარგი შედეგი არის კენკრის ძირითადი თვისებების შედეგი:

  • ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების მოცილება,
  • შარდმდენი ეფექტის გამო წონის დაკლება.

მაგალითად, თუ ხისტი დიეტა დაიცავით 5 დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კგ-მდე. იმისათვის, რომ ისინი არ დაბრუნდნენ, ან კიდევ უფრო უარესი - არ "მოუტანონ" რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი თანხით, საჭიროა სწორად გავიდნენ - ძველი პროდუქტების დიეტაში თანდათანობით დამატებაში.

შენიშვნაზე! დიეტოლოგები არ ურჩევენ მის ხშირად გამოყენებას, რადგან მას, ისევე როგორც სხვა მონოდიეტებს, შეუძლია დააზიანოს სხეული ცუდი დიეტის გამო.

საზამთრო წონის დაკლებისთვის

საზამთროს დიეტას აქვს ორი ვარიანტი:

  • მკაცრი - დიეტური შეზღუდვები გრძელდება არაუმეტეს 5 დღისა. თუ ეს დაფიქსირდა, დასაშვებია მხოლოდ საზამთროს რბილობის და გაწმენდილი წყლის გამოყენება. საჭმლის ყოველდღიური რაოდენობის დასადგენად, არსებობს ფორმულა - სხეულის წონა უნდა გაიყოს 10-ზე. მაგალითად: თუ სხეულის წონა 80 კგ-ია, მაშინ 8 კგ საზამთრო უნდა ჭამოთ. ამ შემთხვევაში რეკომენდებულია ფრაქციული კვების პრინციპების დაცვა 2-3 საათის ინტერვალით.
  • გახანგრძლივებული - საზამთროს რბილობისა და წყლის გარდა, დიეტას მცირე რაოდენობით შავი პური ემატება. კვების ეს პრინციპი დაცულია 10 დღის განმავლობაში, შემდეგ კი ისინი ერთი კვირის განმავლობაში გლუვი გასასვლელით დაბალკალორიული დიეტით. ცილებით მდიდარი საკვები შესაფერისია დიეტის გასაფართოებლად - ხორცი, კვერცხი, არაჟანიანი სასმელები, მწვანილი, ხილი და ბოსტნეული დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე.

ასეთი დიეტისთვის უმჯობესია აირჩიოთ კენკრის სიმწიფის სეზონი - აგვისტოს ან სექტემბრის ბოლოს. წლის დანარჩენ პერიოდში მაღაზიებსა და ბაზრებზე გაყიდული საზამთრო შეიცავს ნიტრატებს და პესტიციდებს. მათ გამოყენებას შეუძლია მოწამვლის პროვოცირება.

საზამთრო დიეტა: წონის დაკლების ვარიანტები

ყველას არ შეუძლია შეინარჩუნოს დიეტა, რომელიც მოიცავს მხოლოდ ერთი პროდუქტის გამოყენებას. ამიტომ, მათთვის, ვინც ეჭვობს თავის შესაძლებლობებს, უმჯობესია აირჩიონ სხვა კვების პროგრამა, რომელშიც ნებადართულია ნებადართული პროდუქტებისა და საზამთროს მონაცვლეობა. შედეგი დამოკიდებული იქნება მხოლოდ იმაზე, ვინც წონაში იკლებს და რამდენად ზუსტად შეძლებს მას დაცული იყოს დადგენილ ჩარჩოებში.

გოგონა საზამთროს ჭამს

ნესვის დიეტა

იგი განსხვავდება კლასიკური საზამთრო მონო-დიეტისგან იმით, რომ მის დროს ნებადართულია საზამთროს და ნესვის, მარცვლეულის პურის, მოხარშული თევზის, კვერცხის, იოგურტის, კეფირის, ბოსტნეულისა და ყველის ჭამა. ნებადართულია სუფთა წყლის დალევა, ჩაი უშაქროდ. და მაინც, საზამთრო-ნესვის დიეტის საკმაოდ მწირი დიეტის გამო, არ გირჩევთ დაიცვათ 9 დღეზე მეტი.

მენიუში უნდა შეიცავდეს:

  • საუზმე: საფუარისგან თავისუფალი პურის ნაჭერი; ყველის ნაჭერი ან კვერცხი; 200-300 გრ ნესვის რბილობი.
  • მე -2 საუზმე: 350 გრ ნესვის რბილობი.
  • სადილი: 100 - 150 გრ უცხიმო ხორცი ან თევზი; 200 გრ ბოსტნეულის სალათი ან კარტოფილის პიურე; ნახევარი ჭიქა კეფირი ან ჭიქა იოგურტი.
  • შუადღისას საუზმე: 350 გრ ნესვის რბილობი.
  • ვახშამი: 150 გრ მოხარშული ქერი ან ბრინჯი; დაბალკალორიული სალათი; 100 გრ ნესვის რბილობი.
საზამთრო და ნესვი

დიეტა უკუნაჩვენებია კუჭის მომატებული სეკრეციის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან მას შეუძლია გასტრიტის გამწვავება ან კუჭ-ნაწლავის ლორწოვანი გარსის ანთების პროვოცირება. თუ წონის დაკლებას ნესვი არ მოსწონს, შეგიძლიათ შეცვალოთ კიტრით ან ვაშლით - მიიღებთ საზამთრო-კიტრის ან საზამთრო-ვაშლის დიეტას.

საზამთრო ცილის დიეტა

ეს დიეტა იცავს სათანადო კვების პრინციპს: ნებადართულია ჭამა მოხარშული ან ჩაშუშული ხორცი, უცხიმო ყველი, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე და ზღვის პროდუქტები. ბოსტნეულისა და ხილის ნაკლებობა გამოსწორებულია საზამთრო რბილობის საკმარისი რაოდენობით მოხმარებით. მხოლოდ დღეში, თქვენ უნდა მიირთვათ მინიმუმ 2 კგ საზამთრო.

საზამთრო-ცილოვანი დიეტის დროს სხეული გაჯერებულია ამინომჟავებით და ცილებით, რომლებიც წვავენ ცხიმებს და აღადგენს კუნთოვან ქსოვილს. ჩაის და სუფთა წყლის საკმარისი მიღება გათავისუფლდება ჭარბი სითხისგან.

კეფირი საზამთროთი

საზამთრო-კეფირი დიეტა

საკმაოდ მკაცრი ვარიანტია, რომელიც მოიცავს მხოლოდ საზამთროს და კეფირის რბილობს 2, 5% ცხიმამდე. ამ პროდუქტების კომბინაციას აქვს საფაღარათო მოქმედება, ამიტომ წონის დაკლება, წონის დაკლების გარდა, გაწმენდს ნაწლავებს და თირკმელებს. იმავე მიზეზით, მას ძალიან დიდხანს არ უნდა მიმართოთ. საკმარისია 3 დღე, რასაც მოჰყვება შეუფერხებლად გასვლა. დადუღებულ გამომცხვარ რძეზე დიეტის დროს ისინი იგივე პრინციპებს იცავენ.

საზამთროსა და ხაჭოს დიეტა

ხაჭოს დიეტაში შეტანა ორგანიზმზე სასიკეთოდ მოქმედებს - ეს პროდუქტი, გარდა რძემჟავა სასარგებლო ბაქტერიებისა, შეიცავს ცილებს, ვიტამინებსა და მინერალებს. ამიტომ, წონის დაკლების ეს ვარიანტი სასარგებლო გავლენას მოახდენს კანის მდგომარეობაზე და ხელს შეუწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას. ამასთან, რადგან საზამთრო-ხაჭოს დიეტა გულისხმობს მხოლოდ ხაჭოს და საზამთროს რბილობის გამოყენებას, მისი დაცვა 5 დღეზე მეტხანს არ შეიძლება.

საზამთრო დიეტა შავი პურით

გამწმენდი დიეტის კლასიკური ვერსია - მის დროს აქტიურდება საშარდე სისტემა. შედეგის მისაღწევად, თქვენ უარი უნდა თქვათ ნებისმიერ საკვებზე, გარდა საზამთროსა და შავი პურისა.

საზამთრო და შავი პური

ძირითადი წესები:

  • კენკრის რბილობის გამოყენება დღის განმავლობაში 1 კგ პროდუქტის სიჩქარით ყოველ 10 კგ წონაში დაკლებისას;
  • შავი პური - არაუმეტეს 250 გრ დღეში.

თუ ასეთი დიეტა ძალიან მწირი ჩანს, მაშინ შავი პურის ყოველდღიური მოხმარება შეიძლება შეიცვალოს 500 გრ მოხარშული წიწიბურათი (წიწიბურა-საზამთრო დიეტა).

მენიუს ნიმუში

საზამთრო დიეტა და მენიუ შეირჩევა წონის დაკარგვის სურვილებისა და მისი ჯანმრთელობის მდგომარეობის საფუძველზე. თუ ზემოთ შემოთავაზებული ვარიანტები ამა თუ იმ მიზეზით არ ჯდება, მაშინ ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ რაიმე ახალი - ამის მრავალი ვარიაცია არსებობს.

1 დღე

თუ თქვენ გჭირდებათ წონის დაკლება სწრაფად, მაშინ მკაცრი საზამთრო მონო-დიეტაა შესაფერისი. ამისათვის თქვენ უნდა მიირთვათ დღეში საზამთრო რბილობის რაოდენობა, რომელიც გამოითვლება ფორმულით (სხეულის წონა: 10). სასმელი წყალი არ არის შეზღუდული.

საზამთრო მონო-დიეტისთვის

ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ მხოლოდ საზამთრო მონო-დიეტა არ არის შესაფერისი შაქრიანი დიაბეტის და საშარდე სისტემის ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.

2 დღის განმავლობაში

საზამთროს მკაცრი დიეტა მოიშორებს ორგანიზმში ჭარბი სითხისგან. შედეგის გასამყარებლად, ამ საკვები ვარიანტის (მხოლოდ საზამთროს რბილობის და წყლის) გამოყენება შეიძლება 2 დღის განმავლობაში, ხოლო მეორე დღეს დასაშვებია მწვანე ჩაის დალევა.

3 დღის განმავლობაში

საზამთროს მკაცრი მონო-დიეტა 3 დღეზე მეტხანს არ ინახება. თუ წონის დაკლებამ იცის, რომ ის არ არის მზად ასეთი "ნაკლოვანებებისთვის", მისთვის შესაფერისია რბილი საზამთრო დიეტა 3 დღის დიეტით:

  • საუზმე: 150 გრ 1% ხაჭო; 300 გრ საზამთრო.
  • მე -2 საუზმე: 200 გრ საზამთრო.
  • სადილი: 200 გრ სიმინდის ფაფა წყალზე; 300 გრ საზამთრო.
  • შუადღისას საუზმე: 50 გრ 1% ხაჭო; 200 გრ საზამთრო.
  • ვახშამი: 150-200 გრ მოხარშული ქერი; 300 გრ საზამთრო.
გოგონამ წონაში დაიკლო საზამთრო დიეტაზე

5 დღის განმავლობაში

დიეტის მენიუ 3 დღის განმავლობაში შეიძლება განმეორდეს 5 დღის განმავლობაში. ჩვეულებრივ, ამ დროს მას სჭირდება 5 კგ წონა. იმისათვის, რომ არ დატვირთოთ თირკმლები, რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს 4 კგ საზამთროს მიღება. მეტაბოლური პროცესების დასაჩქარებლად, ისინი მწვანე ჩაის სვამენ.

14 დღის განმავლობაში

წონის დაკარგვის ყველაზე დაჟინებით, შესაფერისია საზამთროს გახანგრძლივებული დიეტა, რომლის დროსაც შეგიძლიათ მიაღწიოთ მინუს 10 კგ-ს შედეგს კვირაში.

მენიუ 2 კვირის განმავლობაში:

  • საუზმე: 300 გრ საზამთრო; 200 გრ უცხიმო ხაჭო.
  • 2 საუზმე: ერთი ჭიქა დატკბილი მწვანე ჩაი ან ესპრესო; სენდვიჩი უცხიმო ყველით ან 150 გრ ჩვეულებრივი იოგურტი.
  • სადილი: 300 გრ საზამთრო; ბოსტნეულის სალათი; 150 გრ მოხარშული ხორცი ან თევზი.
  • შუადღისას საუზმე: ბოსტნეულის წვნიანი;
  • ვახშამი: 300 გრ საზამთრო.
  • ვახშამი 2: 200 გრ ბოსტნეულის ხახვი.

შენიშვნაზე! ნებისმიერი დიეტის დროს კარგი შედეგის მისაღწევად, თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 1, 5 ლიტრი წყალი დღეში.

გოგონა, რომელმაც წონა დაკარგა საზამთროს დიეტაზე

საშუალოდ, თუ ასეთ დიეტას ზედმეტად გამოხატავ, ერთ კვირაში შეიძლება 5 კგ-მდე ჭარბი წონის დაკლება.

საზამთრო თერაპიული დიეტა

კანის დაავადებებთან ბრძოლაში ყველა მეთოდი კარგია: ხალხურიც და ტრადიციულიც. ამავე დროს, პირველი კარგად ავსებს მეორეს - მაგალითად, ფსორიაზი თავიდან შეიძლება დაიხრჩო წამლებით, ხოლო დიეტოთერაპია შესაფერისია სტაბილური რემისიისთვის.

საზამთრო დიეტა ფსორიაზისთვის ემყარება მხოლოდ საზამთროს და უცხიმო ხაჭოს მიღებას. ამავე დროს, ყოველ 10 დღეში, ნებადართულია ერთი დამატება მსუბუქი ბოსტნეულის სალათის დიეტის დროს.

შენიშვნაზე! გამოყოფის სისტემაზე მომატებული დატვირთვის გამო, საზამთრო დიეტა უკუნაჩვენებია თირკმლის ქვებში.

სხეულის გაწმენდის ეს მეთოდი შეიძლება რთული იყოს - ყველას არ შეუძლია გაუძლოს საჭმლის ერთფეროვნებას დიდი ხნის განმავლობაში. ამიტომ, იმისათვის, რომ ასეთი დიეტა არ გახდეს სტრესი ორგანიზმისთვის, საჭიროა მოემზადოთ ამისთვის: 1-2 დღეში რეკომენდებულია ცხიმიანი, ძნელად ასათვისებელი საკვების უარი თქვათ.

გამხდარი გოგონა პოზირებს წონის დაკლების შემდეგ, საზამთროს დიეტაზე

მკურნალობის კურსის დასრულების შემდეგ ხდება გლუვი გასასვლელი (მენიუ 2 დღის განმავლობაში):

  • საუზმე: შვრიის ფაფა წყალში ან შავი პურის ნაჭერი ყველით.
  • სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, უცხიმო ბულიონი ან მოხარშული ფრინველი.
  • ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი, შავი პურის ნაჭერი.

შედეგების მიღწევა ფსორიაზის მკურნალობაში შეგიძლიათ 2-3 კვირაში. კანის მდგომარეობაზე დადებით გავლენასთან ერთად, ეს ასევე ხდება:

  • სხეულის გაწმენდა,
  • მარილების გამოყოფა,
  • წონის დაკლება,
  • თირკმლების ქვიშისგან გაწმენდა.

ჯანმრთელობის გაუარესების ან ქრონიკული დაავადებების გამწვავებისას (თირკმელებზე ძლიერი დატვირთვის გამო) წყვეტს საზამთრო თერაპიას.

დიეტადან გასვლის წესები

საზამთროს დიეტა კარგია წონის სწრაფი დაკლებისთვის. მაგრამ ვინაიდან ის მოითხოვს სერიოზულ შეზღუდვებს დიეტაში, მნიშვნელოვანია, რომ წონაში დაკლება არ განიცადოს მას შემდეგ პირველ დღეებში.

გოგონები საზამთროთი

ამიტომ, შედეგის კონსოლიდაციისთვის საჭიროა გლუვი გასასვლელი საზამთროს დიეტადან, როდესაც ნაცნობი პროდუქტები თანდათანობით შემოდის. ისინი ჩვეულებრივ იწყებენ ორთქლზე და მოხარშულ საკვებს: უცხიმო ხორცი, ბოსტნეულის ბულიონი; ყველი, ხაჭო, თევზი.

ნებისმიერი დიეტის დატოვებისას საჭიროა დაიცვათ წესი: რაც უფრო მკაცრი იყო, მით უფრო გრძელი უნდა ყოფილიყო ნაზი რეჟიმი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება ზიანი მიაყენოთ სხეულს.

საზამთრო ექსპერიმენტების სარგებელი და ზიანი

საზამთროს დიეტას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. მისი მთავარი მინუსი საკმაოდ მწირი დიეტაა. ამასთან, იგი კომპენსირდება კენკრის სხვა თვისებებით:

  • შარდმდენები;
  • მატონიზირებელი;
  • მეტაბოლიზმის დაჩქარება;
  • სხეულის გაჯერება მინერალებით;
  • განწმენდა;
  • ქოლესტერინის დონის შემცირება.
საზამთრო ხელში

საზამთრო დიეტისგან ყველაზე დიდი სარგებელი მიიღება დაავადებების მქონე ადამიანებში:

  • სიმსუქნე;
  • ანემია;
  • ნაღვლის სტაგნაცია;
  • ჰიპერტენზია;
  • ართრიტი;
  • გაუწყლოება;
  • ყაბზობა.

წონის დაკლების ამ მეთოდის უპირატესობის მიუხედავად, საზამთროს დიეტას აქვს უკუჩვენებები:

  • თირკმელებში ქვები;
  • დიაბეტი;
  • კუჭ-ნაწლავის დაავადებები;
  • პიელონეფრიტი.

პროცესის მახასიათებლები საინტერესო პოზიციაში

ორსულობის დროს არ უნდა იშიმშილოთ და არ გამოიყენოთ გრძელი მონო-დიეტები. ამასთან, ყველა მომავალ დედას დროდადრო სჭირდება მარხვის დღის გაკეთება (კვირაში ერთხელ) - ორგანიზმმა უნდა მოიცილოს ზედმეტი სითხე. ამას საზამთრო დაგეხმარებათ, მაგრამ არ უნდა იყოთ გულმოდგინე - თირკმელებზე მომატებულმა დატვირთვამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ქალის მდგომარეობაზე.

ორსული გოგონა საზამთროს ფსკერზე გადმოტვირთვისას

შენიშვნაზე! ორსულობის დროს საზამთრო მარხვის დღე შესაძლებელია მხოლოდ კენკრის სიმწიფის პერიოდში - ნესვის დიდი ხნის შენახული და ადრეული ჯიშები შეიცავს მავნე ნივთიერებებს.

ორსულობის დროს სამარხვო დღეებში არ არის რეკომენდებული დღეში 2-3 კგ-ზე მეტი საზამთროს რბილობის მიღება. მენიუ განზავებულია შავი პურით ან მოხარშული წიწიბურათი.

მონო საზამთროს დიეტა შესანიშნავი წონის დაკარგვის შესანიშნავი საშუალებაა. მაგრამ დასაშვები პროდუქტების შეზღუდული ჩამონათვალისა და სხეულის გამოყოფის სისტემის დიდი დატვირთვის გამო, ის ყველას ვერ გამოიყენებს. თუ გსურთ სცადოთ, მაშინ უმჯობესია დაიწყოთ ერთი საზამთრო მარხვის დღით.